'Ik ben apetrots op deze winkel'
Zakelijk 666 keer gelezen UDEN – “Ik ben niet snel emotioneel, maar nu had ik de tranen in de ogen staan”, zegt een medewerkster van de Jumbo aan het Muziekplein, net na de opening. Vooral de speeches, onder meer van Karel van Eerd, de grondlegger van het Jumbo-concern, hebben haar geraakt. Dat geldt ook voor filiaalmanager Geert Steenhuis. “We hebben allemaal zo lang uitgekeken naar dit moment. Ik ben echt apetrots op deze winkel.”[image=182240]
De Jumbo aan het Muziekplein is onherkenbaar veranderd. Het winkeloppervlak is bijna tweemaal zo groot geworden en de nauwe gangen hebben plaatsgemaakt voor brede overzichtelijke gangen. De winkel oogt ruimtelijk. “We zijn gegroeid van 950 vierkante meter naar ruim 1600 vierkante meter.” En dan hebben we het nog niet eens over de inrichting. Die is helemaal verfraaid en van deze tijd. “Het mooiste is natuurlijk het versplein”, zegt Geert Steenhuis. “We hebben hierin een nieuw concept dat maar twee Jumbo’s in Nederland hebben: Bak & Lak. Vlees wordt in de winkel gegrilld en afgelakt met marinade. Ook de slagerij is bijzonder. We hebben een rijpingskast met Iers rundvlees, echt perfect van smaak. Verder zijn bijna alle assortimenten flink uitgebreid, onder meer met gerechten uit nog meer, veelal exotische landen.”
De operatie, de verbouwing en uitbreiding van tweeënhalve week, was een forse. “Moeilijker dan nieuwbouw”, legt Steenhuis uit, “de voormalige apotheek en de voormalige kapsalon zijn erbij gekomen, plus gemeentegrond aan twee zijden.”
Steenhuis is apetrots op het resultaat. “Dat heb ik ook gezegd tijdens de opening. Ook de reacties van de klanten zijn ongelooflijk. En meneer Van Eerd zelf was ook trots, dat hij zo dicht bij huis zo’n prachtige winkel heeft. Iedereen is enthousiast. Het was ook meteen superdruk. De 300 bossen gratis bloemen waren er in een kwartier doorheen. We zien al onze vaste klanten weer terug. Die komen voor het personeel én voor de formule.” (foto's: Stephan van Berkel)
[image=182241][image=182242][image=182243][image=182244][image=182245][image=182246][image=182247][image=182248][image=182249][image=182250][image=182251][image=182252][image=182253]
