Een winkel om op te eten
Algemeen 1.603 keer gelezen UDEN – De Jamin in Uden opende woensdag 25 januari haar deuren met een totaal nieuw uiterlijk. Daarmee is het de eerste Jamin in ‘nieuwe stijl’ in Nederland.[image=202568]
Woensdag ging de winkel al open, maar vrijdag en zaterdag wordt er echt aandacht besteed aan de opening van de nieuwe winkel. Die dagen staat er een grote ballonnenboog voor de deur en zaterdag deelt het team van Red Bull tussen 14.00 en 16.00 uur gratis blikjes Red Bull uit. Er wordt ook een kleurplatenwedstrijd georganiseerd, die loopt tot zaterdag 4 februari.
In 1989 namen Peter Knook en zijn vrouw de winkel over, waarna zij overgingen op het verkopen van voornamelijk zoetwaren. “We hebben nu veel meer schepsnoep, ook suikervrij.” vertelt Knook. “De zoutjes et cetera zijn uit het assortiment verdwenen, daar zijn in de loop van de tijd weer andere dingen voor in de plaats gekomen, zoals zoetwaren in cadeauvorm. Denk aan cadeautjes voor Valentijn, Vaderdag en Moederdag.”
Na 23 jaar werd het volgens Knook wel eens tijd voor een nieuwe, frisse uitstraling. En dat is gelukt, met haar felle kleuren springt de winkel zeker in het oog. “Voorheen was het een ambachtelijke winkel, nu is het een speciaalzaak om diegene te verwennen die verwend mag worden, met bijvoorbeeld de Cerisette bonbons.” aldus Knook.
Komende tijd is de winkel vooral gericht op Valentijn en ook de paaseitjes krijgen weer een plekje in de winkel. Jamin heeft er ook een hele nieuwe cupcake-afdeling bij. “Het maken van cupcakes is nu echt een trend en Jamin is juist de winkel om daar nu om in te spelen.” Van marsepein tot cakebeslag en van steekvormpjes tot versieringen, er is van alles aanwezig in het cupcake-assortiment.
Voor de zomer heeft Knook nog een verrassing in petto voor het uiterlijk van de winkel. “Dan pakken we ook uit met onze ijsafdeling. Maar daar ga ik verder nog niets over verklappen!”
[image=202565]
[image=202572]
[image=202566]
[image=202570]
[image=202567]
