Restaurant Cusco.
Restaurant Cusco.

Sneak-preview Restaurant Cusco 

Algemeen 1.534 keer gelezen

UDEN | Het team van het nieuwe Restaurant Cusco bruist van enthousiasme en kan het dan ook niet langer voor zich houden. Ze geeft daarom een sneak-preview van Restaurant Cusco.

In het ontwerpproces heeft Hans Kuijten gekozen voor veel robuuste materialen: leer, steen, hout & metaal. Een stoer en tegelijkertijd zeer sfeervol interieur. Meer geeft het team van Cusco niet weg. Ze nodigen iedereen uit om dat vanaf 31 maart 2017 zelf te komen bewonderen aan de markt 34 in Uden. Want vanaf dat moment is het Zuid-Amerikaanse restaurant geopend. 

Cusco (of Cuzco) is een bruisende stad in Peru en was ooit de hoofdstad van het Incarijk. Een belangrijke inspiratiebron voor de keuken. Behalve de hoofdstad was Cusco voor de Inca's ook een heilige stad. Zij geloofde dat dit de plek was waarvan de zoon van de zon (Manco Capac) en de dochter van de maan (Mama Ocllo) na een lange zoektocht vanaf het Titicacameer besloten dat het vruchtbaar genoeg was om er te blijven en waar vervolgens het Rijk van de Inca geboren werd. Het rijk strekte zich uit van het zuiden van Colombia tot het noordwesten van Argentinië en Chili. Daarmee was het Inca-rijk in territoriaal opzicht het grootste ter wereld. Veel belangrijker is overigens dat het rijk door Argentinië en Chili liep. Laten die nu net bij de top wijngebieden van de wereld horen. Daar laat het team van Restaurant Cusco zich dan ook weer graag door inspireren. Kortom: Zuid-Amerika it is!

Open vanaf 31 maart
Direct na carnaval starten de verbouwingswerkzaamheden. PINX Design uit Uden heeft het concept van Hans Kuijten verder uitgewerkt én draagt samen met Aannemingsbedrijf Stef van den Wijngaard uit Uden zorg voor de complete inrichting. In een paar weken tijd brengen zij Zuid-Amerika naar Uden. Vanaf 31 maart 2017 is iedereen van harte welkom om dit te komen beleven!

Meer info en laatste vacatures: www.theworldofcusco.nl

Stuur jouw foto
Mail de redactie
Meld een correctie

Uit de krant

Meest gelezen

Laatste nieuws

Enthousiaste leerlingen van basisschool de Octopus in Boekel die deel hebben genomen aan de Textiel race.
Basisschool De Octopus Boekel tweede bij Textiel Race Goede Doelen 17 apr, 12:06
Eikenprocessierups
Start preventieve bestrijding eikenprocessierups in Maashort Gemeente 17 apr, 11:53
Ook dit jaar is er weer een grote dorpspicknick.
Zinderend Zeeland XXL, vier dagen feest in Zeeland Festival 17 apr, 11:39
De burgemeester van Maashorst besloot een Udense nachtwinkel voor drie maanden te sluiten voor illegale praktijken.
Udense nachtwinkel gesloten na vondst illegale sigaretten, tabak vapes en snus Gemeente 17 apr, 10:04
De nieuwe wal in Volkel zorgt voor een scheiding tussen het bestratingsbedrijf Wassenberg en de nieuwe woonwijk.
Wand van 300 meter in Volkel Wonen 17 apr, 09:50 9
Afbeelding
‘Wat is dementie?’ Algemeen 17 apr, 09:30

Nieuwe vacatures

Stichting "hou je dak vast"

Geplaatst op dinsdag 14 april 2026

Vervoerservice Van Driel B.V.

Geplaatst op dinsdag 7 april 2026

Schulp Steel design

Geplaatst op dinsdag 31 maart 2026

Schulp Steel design

Geplaatst op dinsdag 31 maart 2026

Frigotechnik NL

Geplaatst op dinsdag 31 maart 2026

Uit de krant

Agenda

Campus Uden heeft een nieuw onderkomen gevonden aan de Pastoor Spieringsstraat.
Campus Uden verhuist per 1 juni uit Handelshuys 17 apr, 09:07
Octopus uit Boekel ging met de beker aan de haal op het schoolvoetbaltoernooi in Uden.
Laatste dag schoolvoetbaltoernooi Uden FOTOREPORTAGE 16 apr, 16:43
Oud-docent van het Udens College René Marneffe schreef een stripboek over de periode tussen twee oorlogen.
Oud-docenten uit Uden en Oss maken strip over interbellum 16 apr, 11:00
Kom voorjaarswijnen proeven met de heren van VONK & BRANDT.
VONK & BRANDT organiseert voorjaarsproeverij in het Udense Raadhuis: ontdek meer dan 50 wijnen! 16 apr, 10:11
Dzemal en Arif Music.
De Barbier van Uden: vakmanschap en gezelligheid 16 apr, 10:00 3
De deels opgebouwde gevel van de door de aprilstorm verwoeste hal van Iduna Corset Industrie in Uden.
Foto van Vroeger: April doet wat het wil 15 apr, 15:00
Afbeelding
Fietser aangereden door auto op Sesterlaan 15 apr, 09:17
UDI'19 doet de plannen voor het nieuwe sportcomplex uit de doeken.
Nieuw sportcomplex UDI’19 flinke stap dichterbij 15 apr, 09:00
Joost Wijdeven is wat je noemt een échte superfan.
Superfan wordt 50 en viert dat met FC de Rakt 15 apr, 09:00 23
Afbeelding
Brand achter paardenmanege geblust aan Loosbroekseweg 14 apr, 23:03