Wilde groenten, eetbare bloemen en kruidenwandeling met Jules Faber
Algemeen 500 keer gelezenUDEN | Op zaterdagmiddag 4 mei organiseert natuurgids en kruidendeskundige Jules Faber weer een ‘Wilde groenten, eetbare bloemen- en kruidenwandeling’ door Uden en de omgeving van ziekenhuis Bernhoven. Tijdens de wandeling wordt extra aandacht besteed aan de vruchten en zaden die er in de herfst te vinden zijn.
Wildplukken is in de natuur je eigen eten sprokkelen. Duizenden jaren at de mens wat de natuur te bieden had. Tegenwoordig halen we ons eten niet meer uit de natuur maar bij de supermarkt. Terwijl de natuur toch gewoon ‘eten’ blijft maken; de berm bij jou om de hoek biedt veel verschillende smaken. Ook in onze eigen tuin vindt je genoeg eetbare en medicinale planten. Maar hoe pak je dat aan, waar kunnen we deze vruchten en planten vinden, waar moeten we opletten, wat kunnen we eten en waar moet je met een grote boog omheen lopen? Gedurende de wandeling van 1,5 uur ga je proeven en kom je alles te weten over de (wilde) eetbare natuur.
Deelnemen
De wandeling begint om 14.00 uur, het verzamelpunt is de parkeerplaats van Expert Ben Van Dijk aan de Bitswijk 1 in Uden. De deelnamekosten bedragen voor volwassenen 5 euro en voor kinderen 2,50 euro inclusief een cracker met eetbare bloemen en kruiden en een A4 met wilde recepten. Vooraf aanmelden is verplicht en kan via Jlfaber@hetnet.nl.
